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三国时期的“好酒之风”是怎么样的?酒在三国有怎么样的作用?

时间:2020-06-21 09:31:17编辑:佚名


既然那么多人爱喝酒,但翻开与酒有关的三国故事,发现酒也不是那么好喝的,为何这么说呢?
三国时期人的酒量
曹丕在《典论酒诲》一篇中曾提及到刘表的子弟喜好饮酒,分别有三爵,最大伯雅,第二仲雅,最小季雅;三爵分别可受七升、六升、五升酒。所以南荆之地有三雅之爵,河朔之地有避暑之饮。而文中所提及到的"三雅"酒杯,就是"雅量"一词的典故,意指能够饮下"三雅"任何一爵所盛的酒而不醉的话,就是有"雅量"。
         
这里面的升怎么理解呢?
三国时期:1斛 = 10斗, 1斗 = 10升, 1升 = 10合
现代转换:1斛 =20000毫升, 1斗 = 2000毫升, 1升 = 200毫升,1= 20毫升, 1龠 = 10毫升, 1撮 = 2毫升, 1圭 = 0。5毫升
也就是说就酒杯而言规格大约是现在的1升到1.5升之间。酒量不是像传说中的那么骇人听闻。
三国时期嗜酒如命、手段激烈的好酒之风
陶元潜《三国食货志》有记载:“三国时饮酒之风颇盛,南荆有三雅之爵,河朔有避暑之饮。”。
荆州刘表宴请宾客喝酒的夸张手段:“设大针於杖端,客有醉酒寝地者,辄以劖刺之,验其醉醒,是酷於赵敬侯以筒酒灌人也。”估计假喝装醉的人是难以承受大针刺痛的。
         
以酒大宴宾客的刘表
东吴孙权也是个极爱喝酒的主,:“权於武昌,临钓台饮酒大醉,权使人以水洒重臣,曰,今日酣饮,惟醉堕台中乃当止耳。”,也就是说喝酒要喝到从高台上掉下去啊。最后还是张昭发飙了,孙权不好意思,就停止了酒宴。
据《三国志》注引《吴书》中载,郑泉经常在亲朋面前说:“平生最大的心愿,就是用十斗的斛装满美酒,也不用太多,每船装五百斛给我装五百船就够了。食之不尽的时令瓜果和下酒菜也都堆在船上,我就这样住在船上喝累了就睡,睡醒了就继续喝。如此反复品饮佳酿,好不痛快!”

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三国时期的酒起着何种作用?
1.借酒试探的政治作用
曹操与刘备青梅煮酒论英雄成为流传后世的典故。
话说曹操在白门楼擒杀吕布后,带着刘关张三人回到许昌。刘备乃当时英雄豪杰,加上有关羽、张飞这样的猛将,必不会久居人下,谋士程昱劝说曹操早日除掉刘备,以免日后成为大患。曹操以杀了刘备会寒了天下投靠之人的心未采纳。但曹操内心还是有所顾虑的,于是想找机会来试探刘备。
         
曹操与刘备青梅煮酒论英雄
刘备一方面参与了董承等人谋划曹操的衣带诏,一边也担心曹操会加害自己,于是在府中开垦了一块田地用来种菜。曹操闻知后,设樽俎盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮。曹操当时是以试探的心理来设宴的,而刘备则诚惶诚恐,希望不要引起曹操的怀疑。这次的青梅煮酒虽然是演义虚构的成分,但据《三国志先主传》和《华阳国志》记载,确实有过曹操与刘备对饮畅谈天下英雄,曹操从容对刘备说“今天下英雄,唯使君与操耳。本初之徒,不足数也。”,当时也是雷电交加,刘备“一震之威,乃可至於此也!”,通过怕雷威很好的掩饰了自己的内心世界,让曹操不再对自己产生疑心。

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